Holmgrens festbuffé

• Mörmarinerad kycklingfilé • BBQ-kryddad fläskfilé
• Kallskuret
• Potatissallad eller Potatisgratäng
• Marinerade grönsaker
• Dressingar
• Blandsallad
• Hembakt bröd

Kostnad 169kr/person

Medelhavsbuffé

• Örtbakad kotlettrad med tzatziki
• Holmgrens kycklingspett med syrad rödlök och basilika
• Pastasallad med ruccola och oliver
• Grillade marinerade grönsaker
• Skinkrullar med mozarella och gelé
• Krispig sallad med rödlök, tomat, gurka och pinjenötter
• Hembakt bröd

Kostnad 219kr/person

Countrybuffé

• Helstekt biff
• Marinerad fläskfilé i bit
• Färsbiff
• Fransk örtpotatissallad
• Cole slaw
• Färskostpaj med grönsaker
• Aioli & Sweet chilidressing
• Hembakt bröd

Kostnad 189kr/person

Fiskarens buffé

• Rimmad lax med paprika och chilicreme
• Torskknyten med hjortronsylt och aioli
• Kräftskagen på grovt bröd
• En näve räkor per person
• Sallad med säsongens primörer
• Hörnans Västerbottenpaj
• Grovt bröd och knäckebröd med färskost

Kostnad 249kr/person

Smörgåstårtor

Välj mellan 6, 8, 12 och 16 bitars

  • Räk och skinktårta 63kr/bit
    • Skagen, ost, räkor och skinka
  • Lax och skaldjurstårta 69kr/bit
    • Skagen, rökt lax, räkor, ost, m.m
  • Rostbiffstårta 63kr/bit
    • Skinkröra, salami och grönsaker
  • Landgångar från 95kr/st
  • Landgång pkt (kaffe, läsk, liten kaka) från 150kr

Holmgren rekommenderar

• Välj mellan kött, fisk, fågel
• Välj mellan valfri sorts potatis
• Välj sås
• Grönsaker

Kostnad 149kr/person

Inför beställningen

Minst 6 personer/beställning.
Beställning önskas minst 3 dagar innan leverans.
Vid frågor kom in till restaurangen eller kontakta oss på 0737 45 66 66.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
Utkörning inom Vänersborg, Trollhättan och Uddevalla kan ofta ordnas mot kostnad.